Holli Hvete Siktet 1 kg

Økologisk siktet hvetemel (1 kg) fra Holli Mølle. Siktet mel er den finest malte varianten av mel, hvor skallet er fjernet.

Hvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten.