Voelkel Rødbetjuice. demeter. [øko] 0.7 l

Kraftfull og sunn rødbetejuice.
Rødbete inneholder masse antioksidanter og C-vitaminer. Den har også et høyt innhold av folat, kalium, samt jern og fosfor.

Melkesyregjæringen gjør at alle de gode næringstoffene er intakt.
Melkesyregjæring er en gammel konserveringsmetode der behandlingen skjer uten ved bruk av kulde eller varme. Dermed bevares vitaminer og enzymer bedre.
Selve prosessen går, forenklet sagt, ut på å legge råvarene i saltvann og ikke tilføre luft. Da skjer det en gjæringsprosess som utvikler gode melkesyrebakterier( lactobacillius) og hindrer dårlige bakterier å vokse. Dette gjør at produktet får lang lagringstid.

Drikk den til frokosten eller som en del av et variert kosthold.