Spelt er en nær fetter av hvete. Den er rikere på proteiner og har et svakere gluten.
Spis de rå, ømme, sprø spirene når de er cirka 0,5 cm i størrelse (spirer) eller cirka 1,5 cm (skudd). De passer perfekt til musli, i en suppe eller en salat. Du kan også bruke de til burgere eller brød.
Spelt er enkel å dyrke og kan dyrkes fram i løpet av kort tid uansett årstid. Det er flott å dyrke sin egen friske og kortreiste mat.
Frøene kommer i en hendig forpakning som kan forsegles etter åpning. Et smart vindu viser når du begynner å gå tom for frø.
VITAMINER OG MINERALER
Spelt inneholder mye proteiner og 18 essensielle aminosyrer. Den har et høyere innhold av jern, proteiner og B-vitamin enn vanlig hvete.
Spiring øker frøets naturlige vitamininnhold og fremmer kroppens assimilering av mineraler.
Bruk en multi spirekasse fra Germline.
Ingredienser: Spelt* *økologisk
Kan inneholde spor av: Nøtter, Sennep, Sesamfrø
