7,00 kr
Spelt er et urkorn med opphav fra enkorn og emmer. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen.Spelt har et høyere innhold av protein og enkelte mineraler i forhold til vanlig hvete. Gluten i spelt er svakt og kan være en årsak til at noen mennesker opplever en bedre fordøyelse av brød bakt på spelt.
BRUK
Speltflak passer godt i müsli og til grøt. Du kan også bruke de i brøddeig. Gir en nøtteaktig smak.
Les mer
HELSE OG NÆRINGSSTOFFER
Spelt inneholder litt mer protein, fett og fiber enn vanlig hvete, samt mye vitamin B17. Proteinene i spelt inneholder alle de ni essensielle aminosyrene som trengs i kroppen.
Gluten i spelt er svakere enn i hvete og derfor er det flere som bedre tåler bakverk baket på spelt.
Det er også noe høyere innhold av vitaminer i spelt.
644 på lager
Ingredienser:
Spelt (gulhvite flate flak)*.
* – Fra sertifisert økologisk landbruk.
Næringsinnhold:
per 100 g:
Energi 1465 kJ/349 kcal
Protein 12,5 g
Karbohydrater 64 g
> hvorav sukker 0,9 g
Fett 2,5 g
> hvorav mettet 0,2 g
Salt 0,0075 g
Fiber 8,4 g
| Produsent | Løsvekt |
|---|
Nettstedet bruker cookies for å bedre møte dine forventninger. Hvis du ikke aksepterer cookies, kan du deaktivere den i innstillingene til nettleseren din. Men det er en risiko for at enkelte funksjoner på etikken.no ikke vil fungere korrekt.
Nødvendige cookies bidra til å gjøre en nettside brukbart ved at grunnleggende funksjoner som side navigasjon og tilgang til sikre områder av nettstedet. Nettstedet kan ikke fungere optimalt uten disse informasjonskapslene.
Preferanse-cookies gjør et nettsted i stand til å huske informasjon som endrer måten nettsiden oppfører seg eller ser ut, som ditt foretrukne språk eller den regionen du befinner deg i.
Statistikk-cookies hjelper eiere til å forstå hvordan besøkende kommuniserer med nettsteder ved å samle inn og rapportere informasjon anonymt.
Markedsførings-cookies brukes til å spore besøkende på nettsteder. Hensikten er å vise annonser som er relevante og engasjerende for den enkelte bruker og dermed mer verdifull for utgivere og tredjeparts annonsører.
644 på lager
