Økologisk Landhvete Løsvekt

Hvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Den er rik på E-vitaminer. B-vitaminer og proteiner. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart et meget høyt nivå av næringsstoffer. Av eldre hvetesorter vi benytter er Ølandshvete [som ligger mellom spelt og hvete] og svensk landhvete fra Dalarna.
Økologisk.
Pris pr hg.